Ay: Haziran 2016

Fırında Bademli Kuşkonmaz

Bugün hem çok sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli, Akdeniz mutfağı esintileri taşıyan bir yardımcı yemekle karşınızdayım: Kuşkonmaz! Ülkemizde pek bilinmeyen bu sebzeye ben bayılıyorum. Kendine has o aroması, ağızda bıraktığı tat tarif edilemez. Üstelik, bu şekilde bol zeytinyağı, badem ve parmesan ile pişirildiğinde lezzeti katlanıyor. Özellikle somonun yanına çok yakıştırdığım kuşkonmaz, ızgara etlerle de harika… Read More Fırında Bademli Kuşkonmaz

Juliadream2 Yorum

Meftûne (Patlıcan Ekşisi)

Merhaba sevgili okuyucularım! İlk tarifimle karşınızdayım. Düşündüm taşındım ve en sonunda karar verdim: Blogumun açılışını meftûne ile şereflendirmeliyim!   İddia ediyorum: Bu yemeğe “meftûn” olacaksınız! Basitliğine şaşırıp lezzetine inanamayacaksınız! Koray (eşim) gibi bir oturuşta üç tabak yemeden sofradan kalkamayacaksınız. Acılı ekşili bu yemek bağımlılık yaratıyor. Tazecik yaz sebzeleriyle yapıldığında lezzetine doyum olmuyor. Peki size bu… Read More Meftûne (Patlıcan Ekşisi)

Juliadream5 Yorum